Mr. Wasabi Gelsenkirchen

Empfehlungen des Hauses

Com Ca Hoi

zarte Lachsstücke mit rotem Curry, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Duftreis

12,90 €

Ca Chien (leicht scharf)

gebackenes Fischfilet mit Gemüse der Saison, leicht scharfer Zitronengras-Basilikumsauce und Duftreis

11,90 €

Ga Mango

zartes Hühnerfleisch mit Hot-Spicy-Mangosauce, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Duftreis

10,90 €

Udon Xao Thit Bo (leicht scharf)

Udon Nudeln mit leicht scharf gebratenem Rindfleisch, frischem Gemüse der Saison, Frühlingszwiebelkn, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

14,00 €

Sushi Menüs

Sushi Menü 1

• 6 Kappa Maki
• 6 Avo Maki
• 6 Paprika Maki

10,00 €

Sushi Menü 2

• 6 Kappa Maki
• 2 Vegetarische Inside-Out
• 2 Nigiri

10,00 €

Sushi Menü 3

• 6 Tamago Maki
• 6 Oshinko Maki
• 6 Kampyo Maki

10,50 €

Sushi Menü 4

• 6 Lachs Maki
• 3 verschiedene Nigiri

10,50 €

Sushi Menü 5

• 6 Lachs Maki
• 6 Thunfisch Maki
• 2 Cali Maki

12,00 €

Sushi Menü 6

• 6 Ebi Maki
• 8 Cali Inside-Out

12,00 €

Sushi Menü 7

• 8 Sake Inside-Out
• 6 Ebi Maki

13,50 €

Sushi Menü 8

• 6 Sake Maki
• 8 Cali Inside-Out
• 2 Nigiri

17,50 €

Sushi Menü 9

• 6 Sake Maki
• 8 Sake Inside-Out
• 2 Sake Nigiri

17,50 €

Sushi Menü 10

• 16 verschiedene Inside-Out

19,90 €

Sushi Menü 11

Sashimi Mix mit verschiedenen Fischsorten

19,90 €

Sushi Menü 12

• 10 verschiedene Nigiri

23,90 €

Sushi Menü 13

• 8 Ebi Tempura Inside-Out
• 5 Baked Sake Roll

20,90 €

Sushi Menü 14

• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
• 8 Cali Inside-Out
• 6 Nigiri Special

27,50 €

Sushi Menü 15

• 8 gekochte Tuna Inside-Out
• 6 gekochte Tuna Maki

13,50 €

Sushi Menü 16

• 8 Butterfisch Avocado Inside-Out
• 6 Butterfisch Maki
• 2 Butterfisch Nigiri

17,50 €

Spezial Menü vom Haus

Tokyo Vegi Menü

• 3 Nigiri
• 6 Kappa Maki
• 8 Vegetaria Inside-Out

19,90 €

Kyoto Menü

• 6 Tekka Maki
• 6 Sake Maki
• 8 California Inside-Out

19,90 €

Osaka Menü

• 4 Nigiri
• 6 Sake Maki
• 8 California Inside-Out

20,90 €

Okinawa Menü

• 4 Nigiri
• 12 Maki
• Sashimi gemischt

23,90 €

Dr. A Special Menü 1 (für 1 Person)

• 4 Nigiri
• 6 Tekka Maki
• 8 California Inside-Out
• 5 Baked Sake Roll

29,90 €

Dr. A Special Menü 2 (für 2 Personen)

• 6 Tekka Maki
• 6 Sake Maki
• 8 California Inside-Out
• 5 Baked Sake Roll
• 5 verschiedene Nigiri

37,90 €

Dr. A Special Menü 3 (für 4 Personen)

• 10 Nigiri gemischt
• 30 Maki gemischt
• 8 California Inside-Out
• 8 Stück Sake Inside-Out
• 5 Stück Baked Sake Roll
• 4 Stück Black Tiger Roll

69,00 €

Vietfood - Vorspeisen

Nem Vietnam (2 Stück)

Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Garnelen, Glasnudeln, Ei und hausgemachter Sauce

4,50 €

Nem Chay (6 Stück)

Vegetarische Mini-Frühlingsrollen

3,10 €

Ebi Tempura (3 Stück)

gebackene Großgarnelen auf Salat

6,90 €

Yakitori (3 Stück)

Hähnchenspieße auf Salat

5,50 €

Sommerrollen (2 Stück)

mit einer Zutat nach Wahl gefüllt

6,50 €

Würzige Edamame

gekochte und gesalzene Sojabohnen

5,50 €

Gyoza mit Garnelen (4 Stück)

4,90 €

Gyoza mit Hühnerfleisch und Gemüse (4 Stück)

3,90 €

Suppe

Sauer-Scharfe-Suppe

3,50 €

Tom Kha Gai (leicht scharf)

Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras, Pilzen und diversen Thaikräutern

4,90 €

Tom Kha Gung (leicht scharf)

Kokosmilchsuppe mit Großgarnelen, Zitronengras, Pilzen und diversen Thaikräutern

5,00 €

Tom Yam Gung

Thailändische Großgarnelensuppe mit Limonengras

5,00 €

Salat

Alle Salate werden mit Cocktail-Dressing serviert.

Gemischter Salat

4,90 €

Kimchi Salat (scharf)

eingelegter Chinakohl mit Möhren

4,90 €

Kaiso Salat

Seetangsalat

4,50 €

Sushi Spezial Roll

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Hot Spicy Ebi Inside-Out (leicht scharf)

mit gehackten Garnelen, Gurken und Masago

6,50 €

Hot Spicy Ebi Inside-Out (leicht scharf)

Ebi Tempura Inside-Out

mit panierten Garnelen, Cream Cheese, Gurken und Masago-Sesam

6,50 €

Taiyo Roll Inside-Out

mit Surimi, Avocado, Mayonnaise, Lachs und Sesam

6,50 €

Salmon Skin Roll Inside-Out

mit gegrillter Lachshaut, Aal, Gurken, Spezialsauce und Lachs

6,50 €

Hot Spicy Tuna Inside-Out (scharf)

mit Thunfisch, scharfer Sauce, Lauch und Gurken

6,50 €

Hot Spicy Prawns (scharf)

mit Großgarnelen, scharfer Sauce, Lauch und Gurken

6,50 €

Rainbow-Roll

mit Surimi, Avocado, Lachs, Thunfisch und Izumidai

6,50 €

Maguro Special Roll Inside-Out

mit Thunfisch, Gurken und Thunfisch

6,50 €

Sake Special Roll Inside-Out

mit Lachs, Avocado und Lachs

6,50 €

Tsuna Roll Inside-Out

mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Lauchzwiebeln, Mayonnaise, Masago und Sesam

6,50 €

Unagi Spezial Roll Inside-Out

mit Lachs, Gurken, Spezialsauce und Unagi

6,90 €

Black Tiger Roll Inside-Out

mit panierter Garnelen, Cream Cheese, Gurken, Spezialsauce und Unagi

6,90 €

White Tiger Roll Inside-Out

mit Ebi, Cream-Cheese, Gurken, Spezialsauce und Butterfisch

6,90 €

Dragon Roll Inside-Out

mit Lachs, Gurken und Avocado

6,50 €

Green Ebi Roll Inside-Out

mit Großgarnelen, Gurken, scharfer Sauce und Lauch

6,90 €

Green Salmon Roll Inside-Out

mit Lachs, Gurken, Cream Cheese und Lauch

6,90 €

Philadelphia Tempura Roll Inside-Out

mit paniertem Lachs, Gurken, Cream Cheese, Masago und Sesam

6,50 €

Tamago Roll Inside-Out

mit Tamago, Ei, Avocado, Gurken und Tamago

6,50 €

Tamago Hot Spicy Chicken Roll Inside-Out

mit gebratenem Hähnchen, Gurken, Lauch, scharfer Sauce und Tamago

6,50 €

Yakitori Roll Inside-Out

mit würzig gebratenem Hühnerfleisch, Gurke, Lauch und Sesam

6,50 €

Vegi Orchidee Roll Inside-Out

mit Kürbis, Rettich, Gurken und Sesam

6,50 €

Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Kappa-Maki

mit Gurken

4,00 €

Avocado-Maki

mit Avocado

4,00 €

Shiitake-Maki

mit japanischen Pilzen

4,00 €

Shinko-Maki

mit eingelegtem Rettich

4,00 €

Kampyo-Maki

mit eingelegtem Kürbis

4,00 €

Inari-Maki

Tofutasche

4,00 €

Tamago-Maki

mit japanischem Ei-Omelette

4,00 €

Tekka Kappa Maki

mit Thunfisch und Gurke

4,50 €

Tekka Maki

mit Thunfisch

4,50 €

Hot Spicy Tuna Maki

mit Thunfisch, Lauch und Chilisauce

4,50 €

Sake Maki

mit Lachs

4,50 €

Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

4,50 €

Ebi Maki

mit Großgarnelen

4,50 €

Ebi Abo Maki

mit Großgarnelen und Avocado

4,50 €

Olga Maki

mit gekochten Garnelen, Lauch und Mayonnaise

4,50 €

California Maki

mit Krebsfleischimitat und Avocado

4,50 €

Unagi Maki

mit Süßwasser Aal

4,50 €

Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut

4,50 €

Masago Maki

mit Flugfischkaviar

4,50 €

Butterfisch Maki

mit Butterfisch

4,50 €

Tsuna Maki

mit gekochtem Thunfisch

4,50 €

Nigiri

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Inari Nigiri

Tofutasche

3,00 €

Shiitake Nigiri

mit japanischen Pilzen

3,00 €

Tamago Nigiri

mit japanischem süßen Eiomelett

3,00 €

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

3,00 €

Sake Nigiri

mit Lachs

3,00 €

Kani Nigiri

mit Krebsfleischimitat

3,00 €

Unagi Nigiri

mit Süßwasseraal

3,00 €

Ebi Nigiri

mit Großgarnelen

3,00 €

Amaebi Nigiri

mit Grönlandgarnelen

3,00 €

Butterfisch Nigiri

mit Butterfisch

3,00 €

Tobiko Nigiri

mit Flugfischkaviar

3,00 €

Temaki

Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Jedes Gericht wird mit Gurke, Avocado, Massago und Sesam zubereitet.

Sake Temaki

mit Lachs

5,50 €

Maguro Temaki

mit Thunfisch

5,50 €

California Temaki

mit Krebsfleischimitat

5,50 €

Vegi Temaki

mit japanischem Ei-Omelett

5,50 €

Inside-Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

California Inside-Out

mit Krebsfleischimitat, Avocado, Mayonnaise, Massago und Sesam

9,00 €

Sake Inside-Out

mit Lachs, Avocado, Mayonnaise, Massago und Sesam

10,50 €

Alaska Inside-Out

mit Lachs, Gurken, Massago und Sesam

10,50 €

Maguro Inside-Out

mit Thunfisch, Gurken und Massago

10,50 €

Ebi Inside-Out

mit Großgarnele, Gurken und Massago

10,50 €

Vegi Inside-Out

mit Eiomelette, Rettich, Gurken und Sesam

10,50 €

Sashimi

Sashimi Moriawase

mit verschiedenen Fischsorten

31,90 €

Sake Sashimi

mit Lachs

28,90 €

Maguro Sashimi

mit Thunfisch

28,90 €

Butterfisch Sashimi

mit Butterfisch

28,90 €

Mini Sashimi mit Thunfisch

25,90 €

Mini Sashimi mit Lachs

25,90 €

Sushi Don

Alle Gerichte wird mit gekochtem Reis, Tamago, Cocktailsauce und Unagisauce serviert.

Unagi Don

mit gegrilltem Aal

21,90 €

Salmon-Teriyaki Don

mit Lachs und Sashimi

21,90 €

Tuna-Sesam Don

mit Thunfisch und Sashimi

21,90 €

Spicy-Ebi Don

mit frittierten Garnelen

18,90 €

Sushi gebacken und paniert

Es werden jeweils 5 Stück mit Spezialsauce serviert.

Baked Sake Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken und Cream Cheese

11,00 €

Baked Tuna Roll

mit gekochtem Thunfisch, Gurken und Cream Cheese

11,00 €

Baked Kani Roll

mit Surimi, Avocado, Gurken und Cream Cheese

11,00 €

Mister Lin Roll

mit Lachs, Surimi, Avocado, Gurken und Cream Cheese

11,00 €

Baked Ebi Queen Tempura Roll

mit panierter Großgarnelen, Avocado, Gurken und Cream Cheese

11,00 €

Baked Vegi Roll

mit Kürbis, Rettich, Gurken und Tamago

11,00 €

Baked Yakitori Roll

mit würzig gebratenem Hühnerfleisch, Avocado, Gurken und Lauch

11,00 €

Vietnamesische Spezialitäten

Goi Mien (kalt)

Salat mit vietnamesischen Glasnudeln, frischem Gemüse, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und Hühnerfleisch

9,00 €

Canh Rau Chay

frisches Gemüse der Saison mit feinem Tofu, Glasnudeln, Lauchzwiebeln, asiatischen Kräutern und Ingwer

9,00 €

Pho Bo Hanoi

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Sojakeimen, asiatischen Kräutern, Ingwer, Zimt und Sternanis

13,50 €

Pho Ga Hanoi

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sojakeimen, Ingwer, Zimt, Sternanis und asiatischen Kräutern

13,50 €

Canh Mien

Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Ingwer und asiatischen Kräutern

11,50 €

Bun Nem (kalt)

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Sauce

10,50 €

Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Sauce

12,50 €

Hauptgerichte

Ga Xao Xa Ot

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Chili, Zitronengras und Duftreis

12,00 €

Bo Xao Hahn

gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Duftreis und asiatischen Kräutern

13,50 €

Tom Sot Vung

Garnelen mit Sesam-Sauce, Duftreis und frischem Gemüse

14,50 €

Cari Vietnam mit Hühnerfleisch (leicht scharf)